Легенда | Олимпиада 2026

Хорошие новости для тех, кто сомневался.

Регистрация на «Легенду» продолжается — и мы официально продлеваем приём заявок. Значит, время заявить о себе еще есть.

Сроки такие:
«Шеф-легенда» и «Юниор-легенда» — до 7 августа
«Официант-легенда» и «Национальное блюдо России» — до 15 августа

Почему продлили — все просто. Заявки поступают активно, и мы хотим, чтобы успели все, кто собирался, но никак не мог собраться с духом. Лето, отпуска, смены — мы все понимаем. Поэтому даем вам еще немного времени.

Так что если вы все откладывали на «потом», то вот оно. Шеф, повар, кондитер, официант — площадка ждет.

Заполнить заявку — пара минут.

«Легенда-2026». Пермь, 10–12 сентября. Регистрация — legend.chefscup.ru

#ЛЕГЕНДА2026

Легендарный партнёр Олимпиады 2026 — сеть гипермаркетов «Магнит Экстра».

120 минут. Огонь, нож и ты. На кону — звание, которое в стране носит один-единственный шеф.

11 сентября Пермь превращается в арену: «ШЕФ ЛЕГЕНДА», вершина всей Олимпиады. Сюда не приходят участвовать — сюда приходят забирать титул.

Кто выходит в бокс: повар от 23 лет из любого региона страны, работающий по профилю и ещё не носивший титул «Шеф года». Можно взять помощника — но к главным продуктам он не притронется: всё решающее ты делаешь своими руками.

Задание — «Современная русская кухня». Три блюда, 120 минут,
и ни одной поблажки:
🥩 Закуска — целая стерлядь минимум в двух техниках, грибы, брокколи и обязательный соус.
🦆 Горячее — утка и репа, каждая минимум в двух техниках, два вида гарнира и два соуса по разным технологиям.
🍰 Десерт — морковь, апельсин и миндаль. Да, десерт из моркови — вот тут и видно шефа.
Кости, чешуя, «сойдёт и так» — не проходят. Всё чисто, всё до конца, всё одновременно ровно через два часа.

Обязательные продукты выдают организаторы — свои приносить нельзя. На площадке всё как в топовом цехе: пароконвектомат, индукция, шоковая заморозка, су-вид, вакууматор, термокуттер, слайсер. Форму выдают, ножи — свои.

Судят международные и российские судьи ФРиО по стандартам WorldChefs. Половина всех баллов — за вкус. Красивой картинкой тут никого не обманешь.

И это ещё не всё: восьмёрка лучших по итогам дня 11 сентября получает право сыграть в командном финале «КОМАНДА ЛЕГЕНДА» на следующий день. Один сильный день — и ты уже в игре за второй титул.

Что забирает чемпион:
🏆 звание «ШЕФ ЛЕГЕНДА»
🏆 кубок за первое место, медаль и диплом
💰 100 000 рублей
🎁 подарки от оргкомитета и партнёров
Серебро и бронза — медали, дипломы и ценные призы.

📅 11 сентября 2026, с 8:30

Заявка — на сайте, до 31 июля. Регистрационный взнос — 6 000 ₽
после подтверждения. Осталась неделя: потом восьмёрка сильнейших соберётся без тебя.

👉 https://legend.chefscup.ru/
Раздел «Принять участие» — и вперёд за титулом.

#ЛЕГЕНДА2026

Повар создаёт блюдо. Официант создаёт впечатление.
И на «ЛЕГЕНДЕ» это впечатление оценивают всерьёз.

12 сентября пройдёт чемпионат «ОФИЦИАНТ ЛЕГЕНДА» — для тех, кто знает: гостя возвращает в ресторан не только кухня, но и человек, который встречает его у стола.

Кто выходит в зал: любой действующий официант или студент профильного колледжа или вуза. Из любого региона, из любого заведения.

Что предстоит — шесть этапов, и каждая деталь под взглядом судей:
🍽 Сервировка тематического стола на четверых — свой стиль, своё бельё, свой характер.
🎙 Визитная карточка — за пять минут рассказать о себе и своём ресторане так, чтобы запомнили.
🍴 Рассказ о сервировке — почему именно эти приборы и именно эта подача.
🥂 Презентация меню — ты в паре с командой поваров и подаёшь гостям их сет «Современная русская кухня», превращая описание блюда в аппетит.
🍾 Техника игристого — открыть и разлить на четыре бокала, не пролив ни капли и не звякнув горлышком.
🤵 И главное — подача блюд и живое обслуживание гостей.

Половина всех баллов — за последний этап. За настоящий сервис. Здесь не спрячешься за красивым рассказом о себе: гость за столом чувствует всё.

Судят российские судьи, аккредитованные ФРиО.

Что забирает лучший:
🏆 звание «Официант Легенда»
🏆 кубок, медаль и диплом
💰 70 000 рублей
🎁 подарки от оргкомитета и партнёров
Серебро и бронза — медали и дипломы.

📅 12 сентября 2026, старт в 9:00
📍 Пермь

Заявка — на сайте, до 31 июля. Взнос за участие — 3 000 ₽ после подтверждения. Это последняя неделя приёма анкет: дальше зал соберётся уже без тебя.

👉 https://legend.chefscup.ru/
Раздел «Принять участие» — и выходи показывать класс.