Важно было сохранить не только состав, но и функциональность: взбиваемость теста, стабильность, параметры, к которым привык технолог производителя.
Мы решили рассказать вам об этой истории подробнее и упаковали её в кейс.
👉🏻 Полный разбор — только в нашем канале MAX.
Подписывайтесь и читайте, чтобы первыми узнавать, как работают наши ингредиенты в продукции ведущих пищевых предприятий России и СНГ!
А если вы уже сейчас хотите получить консультацию технолога или узнать больше об ассортименте наших ингредиентов — оставляйте заявку удобным способом.
8-495-229-28-79
[email protected]
Плохо грузит телеграм? Читайте нас в MAX#кейс_НИ #эмульгатор
