🍇 Бельмасы осваиваются
В 2025 году у хозяйства семьи Бельмас был первый собственный урожай. Год был сложный, но пронесло. Весенний заморозок сократил урожайность, но не нанес большого вреда. Как говорит Владимир, засуха в Родном сработала парадоксально – гидростресса на винограднике не было, а жара не забрала кислотность и не принесла сверхвысокого сахара.
Плодоносят сейчас 7 гектаров виноградника. Собрали Санджовезе, Гренаш, Сира, Мурведр. На северном склоне Шардоне, Пино Нуар и Рислинг. Есть еще 500 кустов Неббиоло, но это больше экспериментальная история.
С переработкой винограда и производством вина помогает «Центр энологии» Усадьбы Перовских.
С молодым собственным виноградником несколько новых вин, которых раньше в бренде не было. В линейке «Катя» появилось розовое вино из Санджовезе и белое «Пино Гриджио».
Первый красный бленд Гренаш – Сира – Мурведр заложен на выдержку в бочки. Красный бленд Сира Мурведр появился и у Кати Бельмас.
На холме в беседке на винограднике с мая начали собирать эногастрономические ужины. Довольно успешно, но сейчас ресторанные проекты семьи на паузе.
Ситуация с продажами непростая, но Бельмасы не сдаются. Катя и ее супруг Рустам постоянно «в гастролях», проводят презентации и гастроужины, работают с частными клиентами, которые поддерживают проект.
Катины вина, как и всегда, свежи и безвоздушно легки. На первом плане розе – летнее вино. У Владимира с первым урожаем Рислинга совершенно другой подход к сорту – в оксидативном стиле с выдержкой в неполной 500-литровой бочке с хересным оттенком. Вино для любителей такой стилистики.
В белых винах Владимира лично мне гораздо больше нравится Пино Блан. В новом винтаже Владимир планирует приобрести такой виноград для продолжения этого стиля. Есть план посадить два клона Шардоне и специально выбранный клон Пино Блан в Родном.
В 2024 году с Пино Блан был очень удачный эксперимент – единственное вино из покупного винограда сейчас в линейке Belmas. Очень крутая глубокая история – первое вино такого класса в истории бренда. Настоящая удача.
Примерно то же самое я могу сказать про Пино Нуар. Ему нужно время в бутылке, но для молодых лоз это очень достойный результат. Что и говорить, Родное для Пино нуар – это очень правильный сорт.
Есть у семьи еще размышления по поводу того, а не посадить ли нам Каберне Фран? Много сортов на винограднике, а всё равно есть идеи о том, что нужно еще. В терруаре еще предстоит освоиться.
