Stara Kupaža
2022
Винодельня: Tenuta Est
Регион: Неготинска Краина, #Сербия
Вышла я как-то за мерло в ближайшую винотеку.
А домой пришла с натуральным вином от новой сербской винодельни — Tenuta Est.
Купаж пяти автохтонных сортов. Среди них — Чёрная Тамяника и доселе мне неизвестный Зачинак.
Ароматика яркая, ягодная.
Не вишня, как у мерло или кьянти,
а что-то более дикое — чёрная смородина, ирга, ежевика.
Чуть зелёная нота, но не мешает, а наоборот — даёт свежесть.
Кислотность высокая.
Тело среднее.
Послевкусие — долгое, чистое, структурное. Вино кажется простым, но оставляет после себя ощущение цельности.
В следующий раз обязательно попробую их моносортовую Црну Тамянику и поделюсь впечатлениями.
В Суботице можно купить в Klein House.
8
2April 25, 2025 330 3
