Подать это аппетитное блюдо можно с любым гарниром. Нежнейшие кусочки минтая, запечённые с помидором, сметаной и сыром, понравятся многим!
Ингредиенты:
🐟 Минтай - 600 г;
🐟 Лук - 1 шт.;
🐟 Помидор крупный - 1 шт.;
🐟 Чеснок - 1 зубчик;
🐟 Сыр твёрдый - 50 г;
🐟 Сметана - 3 ст. л.;
🐟 Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
🧅 Лук почистить, нарезать полукольцами и выложить на дно жаропрочной формы.
🧅 Минтая промыть, удалить кости. Филе нарезать на средние кусочки. Выложить кусочки минтая поверх лука. Посолить, поперчить по вкусу.
🧅 В отдельной посуде соединить сметану и измельченый зубчик чеснока. Смазать рыбу сверху смесью сметаны и чеснока.
🧅 Помидор вымыть, нарезать на кружочки и выложить поверх сметаны.
🧅 Сыр натереть на тёрке и равномерно разложить поверх помидоров.
🧅 Запекать минтая с помидорами и сыром в разогретой духовке при 200⁰С, в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!!!
Делитесь рецептами с друзьями. Оставляйте реакции и комментарии.
Всем бодрого настроения и хорошего дня! 🫶
Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
