Вкусный, густой, сытный суп готовим из говядины на семейный обед. Все ингредиенты легко доступны и продаются в любом магазине
Ингредиенты:
🧅 Говядина - 300 г
🧅 Морковь - 1 шт.
🧅 Лук репчатый - 1 шт.
🧅 Картофель - 2-3 шт.
🧅 Рис - 80 г
🧅 Перец чили - 1/2 стручка
🧅 Томатный соус - 2 ст.л.
🧅 Хмели-сунели, соль, перец, свежая зелень - по вкусу
Приготовление:
🌶 Говядину нарезать средними кусочками. Обжарить со всех сторон в сковороде, на сильном огне.
🌶 В кастрюле довести до кипения воду и выложить говядину. Добавить рис и варить 40 минут.
🌶 Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко. Половину стручка перчика чили нарезать кружочками.
🌶 Измельченные морковь и лук обжарить в сковороде, добавив томатный соус, в течение 8-10 минут.
🌶 Очищеный картофель нарезать небольшими кубиками. Обжаренные овощи и картофель добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
🌶 Добавить нарезанный перчик чили, черный перец, хмели-сунели, соль. Варить еще 5-8 минут, затем снять с плиты.
Приятного аппетита!!!
Делитесь рецептами с друзьями. Оставляйте реакции и комментарии.
Всем бодрого настроения и хорошего дня! 🫶
Греческий лимонный куриный суп
