Если вы ищете быстрый ужин, который полон вкуса и выглядит достойно ресторана, то это он.
Ингредиенты:
🐟 4 филе трески
🐟 200 г помидоров черри
🐟 2 ст. л. оливкового масла
🐟 2 зубчика чеснока
🐟 Соль и черный перец по вкусу
🐟 ½ стакана густых сливок
🐟 2 ст. л. сливочного масла
🐟 Свежий укроп
🐟 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
🔥 Филе трески обсушить, приправить солью и перцем. Сбрызнуть оливковым маслом.
🔥 Смешать помидоры черри с оливковым маслом, измельченным чесноком, солью и перцем.
🔥 Разогреть духовку до 220°C. Разложить помидоры на противне и запекать в течение 15–20 минут, пока они не покроются пузырями и слегка не обуглятся.
🔥 Разогреть гриль или сковороду-гриль на среднем огне. Обжарить филе трески по 4–5 минут с каждой стороны, пока оно не прожарится и не станет слоистым.
🔥 В небольшой кастрюле смешать жирные сливки, масло и лимонный сок, нагреть на среднем огне, пока смесь не станет теплой и слегка не загустеет (около 3–5 минут). Добавить измельченный укроп. Приправьте солью и перцем.
Приятного аппетита!!!
Делитесь рецептами с друзьями. Оставляйте реакции и комментарии.
Всем бодрого настроения и хорошего дня! 🫶
Лосось Веллингтон
