Первые «гриль-вечеринки» проводили… пираты
Карибские буканьеры в XVII веке жарили мясо на деревянных платформах, чтобы оно коптилось и дольше хранилось. Можно сказать , что так впервые появилась техника медленной жарки.
Древня Греция и гриль-решётки… Что?
Археологи нашли бронзовые решётки и шампуры возрастом более 3000 лет. Греки жарили мясо на углях почти так же, как мы делаем это сегодня.
Средневековые рыцари тоже любили барбекю😄
На пирах они запекали целых животных на вертикальных вертелах возле открытого огня — огромные конструкции стояли вокруг костров.
4
3
2November 21, 2025 733
