«Пока всё не съешь — из-за стола не выйдешь».
«Получишь пятёрку — куплю шоколадку».
«Ты опять слишком много ешь».
«Тебе такое нельзя, ты и так поправился».
Такие фразы позволяют на короткое время контролировать поведение ребёнка, но одновременно могут мешать ему замечать собственный голод и насыщение.
Гораздо полезнее постепенно разделять ответственность.
Родитель отвечает за то, какая еда появляется дома, когда и где организованы приёмы пищи.
Ребёнок постепенно учится понимать, сколько из предложенного ему сейчас необходимо.
Разумеется, самостоятельность пятилетнего ребёнка и подростка не может быть одинаковой. Но по мере взросления контроль со стороны родителей должен постепенно уменьшаться.
В конечном счёте задача родителя не кормить человека «правильно» до 18 лет.
Задача в том, чтобы к 18 годам он умел нормально кормить себя сам.
6. Среда работает лучше, чем лекции о правильном питании
Можно сколько угодно рассказывать ребёнку о пользе фруктов, но если дома постоянно лежат пять видов сладостей и при этом невозможно быстро найти обычную еду, теория неизбежно проиграет окружающей среде.
И это не означает, что нужно ещё жёстче контролировать тарелку ребёнка.
Скорее наоборот.
Полезнее создать условия, в которых нормальный выбор не требует постоянного проявления силы воли.
Пусть дома будут фрукты, которые можно просто взять. Вода должна быть доступна. И пусть его любимый белковый компонент (мясо/рыба/сыр/творог) будет доступен всегда.
После школы ребёнок должен иметь возможность съесть нормальную еду, а не искать первое попавшееся печенье. Сладкое не обязательно делать запретным продуктом, который приходится есть тайком или «пока можно». Особенно хорошо, если семья хотя бы иногда ест вместе.
И особенно важно, чтобы родители сами ели те продукты, которые предлагают ребёнку.
Если взрослый почти не ест овощей, но ежедневно объясняет ребёнку, насколько они полезны, убедительность такой системы довольно невысока.
Пример родителей обычно работает сильнее любых лекций.
Несколько вопросов, которые стоит задать себе
Вместо попытки оценить рацион ребёнка как «правильный» или «неправильный» можно периодически проверять несколько простых вещей.
Получается ли у ребёнка нормально поесть в первой половине дня?
Может ли он взять с собой еду, если между приёмами пищи большой перерыв?
Есть ли в рационе регулярные источники белка?
Присутствуют ли овощи, фрукты, крупы и другие растительные продукты?
Остаётся ли вода основным напитком?
Не начинают ли снеки и сладости вытеснять обычную еду?
Не слишком ли часто дома обсуждают вес, калории, «плохие» и «хорошие» продукты?
И, пожалуй, один из самых важных вопросов
Умеет ли ребёнок самостоятельно организовать себе хотя бы один нормальный приём пищи?
С возрастом этот навык становится всё важнее.
