М’ясо зі сливами в духовці
Інгредієнти:
📌 м’ясо (пахвина) — 1,5 кг
📌 сливи — 500 г
📌 цибуля — 3 середні шт
📌 часник — 1 крупна головка
📌 маринадна м’ясна — 1 ст. л.
📌 суміш перців — за смаком
📌 сіль — за смаком
Приготування
М’ясо нарізати крупними шматочками, додати сіль, перець та приправу до м’яса, перемішати.
Цибулю нарізати четвертинками, часник — слайсами. Сливи помити, видалити кісточки та розрізати навпіл.
У форму викладати шарами: цибуля, часник, сливи, м’ясо.
Накрити кришкою та поставити у холодну духовку.
Встановити температуру 200°C. Через 15 хв. зменшити до 160°C і тушкувати ще приблизно 2 години.
Готове м’ясо виходить надзвичайно ніжним, соковитим та ароматним, а сливи утворюють багато смачного натурального соку.
#кулінарія #рецепт #сливи #мясо #смачно
109
46September 5, 2026 4.1K 7 53
