Перец и фета
Идеальное сочетание и яркая летняя закуска!
Перец "рамиро" хорошенько обжигаем с каждой стороны и убираем под фольгу на 10-15 минут. Далее очищаем от обожженной кожицы и аккуратно избавляемся от семян.
Для начинки собираем в миске 150 гр тертого сыра фета, 200 гр кремчиза, натираем 2 зубчика чеснока. Добавляем 40 гр измельченных вяленых томатов, 10 гр рубленой мяты, цедру лимона и 30 гр масла из под томатов. Все хорошо перемешиваем.
Подаём перцы, выложив сверху сырную начинку и посыпав их измельченными орехами
80
41
9
7June 15, 2026 7.9K 55
