Шарлотка со сливой!
В деже миксера собираем 100 гр белого сахара, 100 гр коричневого сахара и 3 яйца. Взбиваем до тех пор, пока масса станет тягучей и пышной. За счет этого корочка пирога станет хрустящей и карамельной.
Во взбитую массу кладем 150 гр пшеничной муки, 50 гр миндальной муки, 4 гр разрыхлителя, щепотку соли и аккуратно перемешиваем до однородности.
В форму для запекания заливаем тесто и кладем кусочки сливы. Сливу не жалейте, будет сочный классный пирог.
Выпекаем шарлотку при 180С около 40-50 минут. Готовность проверяем шпажкой. Даем слегка остыть и подаем с йогуртом и свежей сливой.
78
48
14
6
3
2July 20, 2026 6.3K 73
