🧶И я к вам сегодня с такой интересной вкуснотой!
Запечённый нут
Богат клетчаткой, белком, минералами. Из нута можно приготовить хрустящие снеки, добавлять в салаты, делать хлеб и даже десерты
Делюсь любимым рецептом
Замачиваем нут на ночь. Утром меняем воду, промываем и снова замачиваем на пару часов. Потом отвариваем 30-40 мин. Смешиваем с оливковым или топлёным маслом + сушеный чеснок + сушеный лучок + паприка + чуток соли - перемешиваем вместе с нутом.Выкладываем на пергамент. Запекаем в духовке 30 мин при 200 градусах. Получается очень вкусно 🔥 Из второй части можно сделать паштет
В блендер: нут + соленый огурчик (лучше бочковой) + лучок + домашняя горчица + лимон + оливковое масло.Из нута готовиться не мало блюд, поэтому часть можно заморозить как заготовку
Дорогие, обязательно учитывайте особенности вашего ЖКТ и состояние в целом. Нут - довольно специфический для переваривания из-за грубой клетчатки и олигосахаридов, даже учитывая, что проводим тепловую обработку. Персонализация и понимание своего организма определяют пользу 🙏
ВК
ДзенMAX
