Healthy dietary patterns, longevity genes, and life expectancy: A prospective cohort study. В переводе на русский
Здоровые модели питания, гены долголетия и ожидаемая продолжительность жизни: проспективное когортное исследование.
Исследование проведено на данных 103 649 участников Британского биобанка со средним возрастом 58,3 года, за которыми наблюдали в среднем 10,6 лет, и за это время было зафиксировано 4314 смертей. Авторы оценили связь пяти моделей здорового питания — индекса альтернативного здорового питания, альтернативной средиземноморской диеты, индекса здорового растительного питания, диеты DASH и диеты снижения риска диабета — со смертностью от всех причин и ожидаемой продолжительностью жизни.
Все пять моделей питания были линейно связаны со снижением риска смерти. Участники с наивысшим уровнем приверженности каждой из диет имели на 18–24% более низкий риск смерти от всех причин по сравнению с теми, кто питался наименее здорово. Наиболее сильную связь со снижением смертности продемонстрировала диета снижения риска диабета с показателем риска 0,76, что авторы частично объясняют включением в её формулу пищевых волокон и гликемического индекса, поскольку именно потребление клетчатки показало наиболее выраженную обратную связь со смертностью среди всех пищевых компонентов.
В пересчёте на ожидаемую продолжительность жизни с 45 лет мужчины из верхнего квинтиля приверженности здоровому питанию жили на 1,9–3,0 года дольше, чем мужчины из нижнего квинтиля, а женщины — на 1,5–2,3 года дольше. У мужчин наибольший прирост давала диета снижения риска диабета, у женщин — средиземноморская диета.
Параллельно авторы оценили генетическую предрасположенность к долголетию с помощью полигенной шкалы риска на основе 19 однонуклеотидных полиморфизмов. Участники с высокой генетической предрасположенностью к долгой жизни имели на 15% ниже риск смерти. Однако ключевой результат состоит в том, что защитный эффект здорового питания сохранялся во всех генетических группах — и у людей с благоприятными, и у людей с неблагоприятными генами долголетия. Значимого взаимодействия между генетикой и питанием не обнаружено для четырёх из пяти диет, а единственным исключением стала диета снижения риска диабета, эффект которой был сильнее у людей с генетической предрасположенностью к более короткой жизни, что может быть связано с вовлечением ряда генов в регуляцию инсулина и липидного обмена.
При совместном учёте диеты и генетики женщины с высокой генетической предрасположенностью к долголетию и наивысшей приверженностью диете снижения риска диабета жили на 5,5 лет дольше по сравнению с женщинами, имевшими неблагоприятные гены и худшее питание, а у мужчин аналогичная комбинация давала прирост в 3,2 года. Результаты оставались устойчивыми в многочисленных анализах чувствительности: при исключении курильщиков, диабетиков, участников с нетипичным рационом, при разных точках начала таблиц дожития и при учёте конкурирующих рисков смерти. Среди причин смерти значимые обратные связи с качеством питания наблюдались для онкологической, респираторной и прочей смертности, причём связь с респираторной смертностью была наиболее выраженной.
Таким образом, исследование показывает, что приверженность любой из пяти проверенных моделей здорового питания связана с существенным снижением смертности и увеличением продолжительности жизни, и этот эффект не зависит от генетической предрасположенности к долголетию.
https://www.science.org/doi/epdf/10.1126/sciadv.ads7559
Индекс альтернативного здорового питания (AHEI-2010) включает 11 пищевых компонентов, каждому из которых присваивается от 0 до 10 баллов, а общий диапазон составляет от 0 до 110. Более высокий балл означает большее соответствие модели здорового питания. Этот индекс был разработан как улучшенная версия американских диетических рекомендаций и делает акцент на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах, орехах, бобовых, полиненасыщенных жирных кислотах и умеренном потреблении алкоголя при ограничении красного и переработанного мяса, сахаросодержащих напитков, трансжиров и натрия.
29
11
1February 14, 2026 2.3K 35
