Медово-шоколадний торт
Коржі:
90 г натурального меду
130 г вершкового масла
200 г цукру або цукрової пудри
2 яйця
60 г темного какао
400 г борошна
1 стандартна пачка розпушувача, розрахована на 500 г борошна
Мед, масло та цукор прогріти до однорідності, трохи охолодити й ввести яйця. Додати просіяне борошно, какао та розпушувач, замісити м’яке тісто. Охолодити, розділити на частини, тонко розкачати коржі та випекти до готовності.
🍫 Шоколадно-вершковий крем
300 мл молока
40 г цукру
10 г ванільного цукру
1 яйце
30 г кукурудзяного крохмалю
35 г вершкового масла
100 г чорного шоколаду
300 г вершків 33–36%
З молока, цукру, яйця та крохмалю зварити заварну основу. У гарячий крем додати масло та шоколад, перемішати до однорідності й охолодити. Вершки збити окремо та обережно з’єднати з шоколадною основою.
🤍 Сметанково-сирний крем
500 г сметани 21%
50 г дрібного цукру або цукрової пудри
250 г маскарпоне
Усі інгредієнти добре охолодити та збити разом до пишного, однорідного крему
Виходить насичений шоколадно-медовий торт із дуже ніжними кремовими прошарками. 😍
Якщо хочете навчитися готувати смачні та красиві торти для себе або на продаж 🎂🥰 — запрошую на мій сайт ❤️
Там ви знайдете детальні покрокові рецепти від А до Я: перевірені пропорції, начинки, креми та повний процес приготування ✨🍓
Обирайте тортик, який хочеться приготувати, — і творіть разом зі мною 🥰👇
https://magia-vypichku.com/recipes
#спартак #медовийторт #тортльвів #тортльвівназамовлення
11
2September 1, 2026 244 6
