🎄 Салат на новогодний стол «Зелёный красавчик»
(без майонеза и с большим количеством клетчатки)
Ингредиенты
Листовой зелёный салат — 120 г
Огурец свежий — 2 шт. (≈300 г)
Оливки без косточки — 1 банка
Перец болгарский — 1 крупный
или яблоко (если не на кето) — 1 крупное
Сыр твёрдый — 150 г
Соус:
Авокадо мягкое — 2 шт. (≈240 г мякоти)
Сок лимона — 1–2 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л. (≈20 г)
Соль, специи — по вкусу
Краткое пошаговое приготовление
1. Листья салата вымыть, обсушить, выложить первым слоем.
2. Огурцы нарезать кружочками или кубиком — второй слой.
3. Оливки нарезать кольцами — третий слой.
4. Перец (или яблоко) нарезать кубиком — четвёртый слой.
5. Сыр натереть на крупной тёрке — верхний слой.
6. Для соуса: авокадо, лимонный сок, масло, соль и специи взбить блендером до кремовой текстуры.
7. Каждый слой слегка промазывать соусом и подсаливать.
КБЖУ на 100 г
Калории: 180 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 3 г
❤️ Ваши лайки вдохновляют меня на новые рецепты!
📸 Готовите — делитесь фото в комментариях, мне будет приятно увидеть ваши блюда!
Автор — @smartketoz
#smartketoz #кеторецепт #новогоднийстол #салатбезмайонеза #авокадо #клетчатка
18
8December 21, 2025 727 6
