Вокруг неё сейчас много громких заголовков, поэтому давайте разберёмся, что же действительно изменилось.
Главная идея новой модели — сделать акцент не на «удобной» еде и привычных гарнирах, а на качестве рациона.
🥩 Белки и жиры — важная часть основы рациона: мясо, рыба, яйца, бобовые, натуральные молочные продукты и источники качественных жиров.
🥦 Овощи и фрукты — тоже среди ключевых продуктов. Акцент на клетчатку, витамины и разнообразие растительной пищи.
🌾 Углеводы никуда не исчезли, но больше внимания уделяется их качеству: предпочтение цельнозерновым продуктам, а не рафинированным.
🍬 Добавленный сахар и ультрапереработанные продукты — то, что рекомендуют ограничивать.
И в целом фокус смещается с простого подсчёта калорий на качество продуктов, метаболическое здоровье и состояние организма.
При этом важно понимать: это не означает, что теперь «в США официально разрешили есть только мясо и жиры», как можно встретить в некоторых публикациях. И тем более это не новая официальная рекомендация переходить на кето.
Но сам разворот действительно интересный.
А как вам такие изменения? 👀
Считаете, что современным рекомендациям давно пора было сместить акцент в сторону качества продуктов? Или старая модель всё-таки была лучше?
ПП В МАКС 
ПП В ВК МЕНЮ
