Утренний ЭликсирОдна из "меняющих игру" интервенций, которых я когда-либо привносил в свою жизнь — рецептурный броне-кофе. Состав этого напитка я экспериментально добывал многие годы.
Рецепт эликсира
Молотый кофе – 2-3 ложки
Сливочное масло – 20-40 гр
Желатин – 10-20 гр
Куркума – 1 ч/л
Сварить кофе в кофе машине или в турке. Масло и желатин положить в стационарный блендер.
Желатин выступает бюджетной версией коллагена и отлично вписывается в горячий кофе, хорошо растворяясь в нём.
Глицин, один из основных компонентов желатина, действует на ГАМк-систему, балансируя и смягчая возможную острую стимуляцию от кофеина.
Я стараюсь пить его до полудня, чтобы максимально далеко отодвинуть кофеин от ночного сна, так как период полураспада этой молекулы в моём организме достаточно долгий (<6 часов).
Для меня этот напиток выступает оптимальным "завтраком", дарующим микс из аминокислот, кетонов, антиоксидантов и молекул кофеина, оптимизирующих работу моего мозга.
Пьёшь кофе?
– да
