Tomate Confit
500 g de tomate uva ou cereja ou tomate italiano maduros
6 dentes de alho laminados
150 ml de azeite de oliva (ou o suficiente para regar bem)
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de xilitol pulverizado
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Se for fazer com tomate italiano, corte-o ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes.
🧚🏻♀️ DICA: Faz uma quantidade maior e guarda num pote de vidro coberto com azeite na geladeira dura dias e fica cada vez mais gostoso!
#Tomate @lowcarbb #Confit
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╚═⫸@LowCarbb
Marca de shoyu sem corantes e glutamato: DAIMARU.
Marca de balsâmico sem corantes: Colavita
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1July 15, 2026 1.4K 7
