یکی از خوشمزهترین کیکهایی که تا حالا درست کردم، همین کیک کاسترد بینظیر بود! بافتش لطیف و طعمش فوقالعاده است.😍
با اون کرم کاستارد روش یک طعم فوق العاده ای داره که میتونه یا یک فنجون چای یه عصرانه دلچسب باشه😋
@fereshtechef
@fereshtechef
⛔️کپی ویدیو ممنوع حتی با ذکر منبع
📍موادلازم؛
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید قنادی ۱پیمانه
شکر۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
پودر کاستارد۴ق غ
شیر۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ق م
وانیل۱ق چ
📍کرم کاستارد؛
شیر ۱ و۱/۲ پیمانه
پودرکاستارد۲ق غ
شکر۳ق غ
وانیل ۱/۲ق چ
کره۱ق م
⬅️طرز تهیه؛
تخم مرغ،وانیل،شکر رو باهمزن برقی بزنید تا حجیم،روشن و کشدار بشه.روغن مایع و شیر رااضافه کرده وهم بزنید.مواد خشک را ترکیب و سه مرتبه الک کنید به مایه اضافه و از یک جهت مخلوط کنید،داخل قالب چرب شده به قطر بیست سانت بریزیدوبزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ الی۴۰ دقیقه بپزه .از قالب جداکرده بزارید خنک شه .
برای درست کردن کرم تمام مواد بجز کره باهم ترکیب و روحرارت بزارید مدام هم بزنیدوقتی به غلظت رسیدکره را اضافه ویکدست که شد بریزید روی کیک با برگ گل محمدی و خلال پسته تزیین و نوش جان کنید
هم بافت عالی داشت، هم طعم محشر!
#کیک#کیک_خوشمزه#کیک_خونگی#دسر#
@fereshtechef
@fereshtechef
اینستاگرام من👇🏼👇🏼
https://www.instagram.com/fereshte.ghorbanii?igsh=MWNwdGx2NHBoNjBiYg==
May 31, 2025 6.1K 129
