👩🏼🍳Ингредиенты:
яйца - 2 шт
сахара - 40-50г
соль щепотка молока - 200 мл
муки - 180г
разрыхлитель - 10г
масло растительное - 3 ст.л
Начинка:
масло сливочное - 40-50г
сахар - 1 ч.л
корица - 1 ч.л
👩🏼🍳Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром, солью и молоком (можно сначала взбить яйца с сахаром и солью до пышной пены, потом добавить молоко)
2. Муку смешать с разрыхлителем, добавить яично-молочной смеси.
3. Перемешать, добавить растительное масло.
4. Для начинки в сливочное масло комнатной температуры добавить сахар и корицу, хорошо перемешать.
5. Переложить в кондитерский мешок.
6. Панкейки выпекать на сухой антипригарной сковороде. После каждой партии вытирать сковороду салфеткой.
Отличное начало дня!🤩
Эклерчик🥐|Вкусные рецепты
