Блины с яблоками Блины получается толстыми и сытными, но по желанию… — Едим Дома | Десерты — TG.ME

Блины с яблоками

Блины получается толстыми и сытными, но по желанию можно испечь их тоньше, тогда их количество увеличится.


Тесто
яйца куриные - 4 шт.
сахар коричневый - 2 ст. л.
молоко - 120 мл.
пшеничная мука - 160 г.
соль - 1 щепотка
Начинка
сливочное масло - 40 г
сахар коричневый - 1 ст. л.
корица - 1 щепотка
яблоки - 3 шт.


В миске взболтать яйца с сахаром, солью и молоком. Добавить муку и размешать, чтобы не было комочков.
Яблоки разрезать на четвертинки, удалить семечки и нарезать тонкими ломтиками.
В сковороде разогреть масло с сахаром.
Выложить яблочные дольки, посыпать корицей по вкусу и обжарить до лёгкой карамелизации.
Вторую сковороду смазать маслом и вылить на неё ¼ часть теста.
Разложить на тесто яблочные дольки. Печь блины на среднем огне, когда донышко схватится, аккуратно перевернуть на другую сторону.
Выпечь таким образом 4 блина. Подавать сразу.

Приятного аппетита!