Ватрушки с творогом и ягодами🫐
Игредиенты:
-Творог брикетный 200 г
-Творожок мягкий 100 г
-Мука 100 г
-Масло сливочное 40 г
-Яйцо 1 шт
-Смородина (любая ягода) около 100-200 г
-Крахмал 2 ч.л
-Сахарозаменитель по вкусу (можно сахар)
Делаем основу: брикетный творог, желток, муку и мягкое масло замешиваем, формируем 2 ватрушки с бортиком на пергаментной бумаге.
Для начинки смешиваем мягкий творог, крахмал, белок, сахарозаменитель, перемешиваем, в конце добавляем ягоды (у меня была замороженная смородина, я кинула прямо из морозилки).
Выкладываем щедро в
середину, оставляя бортики. Ставим в разогретую духовку на 180 С на 40-45 минут. Даем остыть 🤌
Из одной порции выходит 2 ватрушки. Можно сделать в 2 раза меньше, но оно вам надо?😂
