«Во-первых, надо выбросить микроволновку сразу прям»
Микроволновка нагревает еду, а не превращает её в отраву.
«Второе, перестать мыть посуду в судомоечных машинах»
Страшилка выросла из лабораторной работы с ополаскивателями для профессиональных машин: эффект нашли на клетках и кишечных органоидах, а болезни людей там не изучали. При этом в прямом сравнении после ручного мытья с вытиранием полотенцем бактерий на тарелках стало примерно в семь раз больше, а машина удалила их почти полностью.
«вы должны все продукты в холодильнике посмотреть, половину выкинуть» и «Все пропитано ректификаторами, подсластителями, ароматизаторами»
Ректификатор это вообще не пищевая добавка, а оборудование для разделения жидких смесей. И подсластители с ароматизаторами не разрешают по принципу «раз в еде, значит можно»: до допуска для них проводят токсикологическую оценку и считают ожидаемое потребление.
«проще стол, чаще стол. То есть, чем проще еда, тем она безобиднее. Я имею в виду в плане токсикологии»
Красивая фраза, но безопасность определяется веществом и дозой, а не простотой.
«Вы лично от чего отказались? Порошки стиральные. Можно стирать, конечно. Не надо чумазым ходить»
«Хозяйственное мыло и горчица лучше моют посуду, чем эти в сто раз»
«Это я говорю про то, как правильно делать. Современный человек не может от этого отказаться»
Сначала рекомендация объявляется правильной, потом автор сам признаёт, что следовать ей никто не будет. Это оценка образа жизни, а не вывод о вреде конкретного вещества.
Автор ролика: https://www.instagram.com/reel/DboFbZ8KBb7/?igsh=b3IwcTRoNzhmcnp3&igsi=b3IwcTRoNzhmcnp3
Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена. Принадлежащие ей соцсети Фейсбук и Инстаграм в России запрещены.
Источники
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e21709 https://doi.org/10.1016/j.jaci.2022.10.020 https://doi.org/10.1111/j.1470-6431.1983.tb00085.x https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/natural-toxins-in-food
