Давайте про овес теперь.
Есть ли отличия между овсом долгой варки и хлопьями?
Есть. Но не такие конечно, как с гречкой, но есть. Все дело в технологии получения хлопьев. Помните про быстрые и медленные углеводы, да?
Для того, чтобы из зерен сделать хлопья, их пропаривают и прессуют. Так вот пропаривание, являясь, по сути, термообработкой, неизбежно часть витаминов и микроэлементов разрушает. Но! Лишь часть. Поэтому говорить о бесполезности овсяных хоопьев не приходится. Абсолютно нормальная тема, есть можно.
А что лучше есть, быстрые угли или медленные, мы рассчитаем для тебя. Бесплатно) если ты напишешь, конечно.
8February 9, 2026 183 1
