Ша(урма/вуха/верма).
Спойлер для тех, кто не любит читать: шаверма-збс.
Если по какой-то причине тебе приходится следить за питанием, и это 3,14здец как надоело, хочется устроить гастрономический бунт, иди бунтовать туда, где готовят шаву!
Некогда объяснять, просто запомни, повар-твой бро!
Суперфуд из шавухи не делаем! Но и врагом правильного питания её считать не надо. Шаурма — это просто еда. И как любая еда, она может быть более или менее удачной.
Как сделать её удачной (вспоминаем, повар-наш бро):
1. Попросите побольше курицы или индейки.
Белок дольше всего поддерживает чувство сытости. Больше белка-позже проголодаешься. А если ещё и тренируешься, фантастика, конечно, но мало ли, так ещё и мышцам расти поможет!
2. Добавьте капусты и моркови.
Да, прям просите: «Побольше, пожалуйста». Капуста и морковь — это минимум калорий, при максимуме заполняемого объема желудка, чувство насыщения придёт быстрее. Плюс клетчатка и витамины.
Лаваш, к лавашу вопросов нет, лаваш-молодец. Но добавить лаваш не проси.
И вот самое важное:
3. Соус — отдельно.
В отдельный маленький контейнер, речь о белом соусе.
Когда соус отдельно — ты становишься владыкой шаурмичного бытия. Макнул кусочек — и хватит. Или вообще обходишься без него, если по жирам уже не пролазишь в нормы.
В итоге у тебя не «фастфудина», а полноценный приём пищи: белок, углеводы, клетчатка, плюс контроль над жирами.
Вот тут внимательно:
• Это полноценный приём пищи. Не «перекус на бегу», а обед или ужин. Учитывайте это в своём рационе. Но здесь все индивидуально, для меня шава 500гр и ≈800ккал, это перекус.
• Пусть место будет проверенным: новые перчатки в каждую готовку, свежие продукты и тд.
Для тех, кто давно в теме: это не откровение, а просто напоминание, что не надо запираться в рамках «можно только гречку и курогруди».
Для новичков пример того, что можно есть вкусное, можно есть разное, и да, с пивом тоже можно.
