Капуста «Жанна» Почему именно «Жанна»? Мы не знаем, может быть, потому что блюдо получается таким же темпераментным, как это имя. Острый перец добавляет пикантности, а то, что маринад заливается холодным, сохраняет хруст и текстуру овощей. Вам понадобятся: • капуста – 1 кочан (1,5-2 кг) • морковь – 2 шт • свёкла – 2 шт • острый перец – 2 маленьких или 1 большой • чеснок – 1 головка • вода комнатной температуры – 1 л • уксус 9% – 100 мл • растительное масло – 100 мл • соль – 2 ст.л • сахар – 4-5 ст.л • болгарский перец – 1 шт #капуста #капуста@Delicious50
January 23, 2026 178 1
