طبخات فطيم 🍽

[media, no text]

[media, no text]

صلصه دقوس بمحضره الطعام نخلي ٢ طماطه مكشره وفلفل وحده صغيره ونص خاشوكه معجون وشوي شطه وزيت زيتون وملح وفلفل اسود نخلط المكونات كلها بالمحضرة وبس صارت عدنه صلصه دقوس وهاي هيه الف عافيه

[media, no text]

[media, no text]

مندي دجاج اول شي الدجاجه نحضر التتبيلة مالتها ونبيتها بالثلاجه ليلة كاملة التتبيلة / بطاحونه نخلي فلفل اسود , كركم ، عود دارسين , ملح , هيل ، ورق غار نطحنهم ونخليهم ع الدجاجه مع شويه زيت حتى تسهل عمليه الدهن نشبع الدجاجه بالتتبيلة ونغطيها ونخليها بالثلاجة ليلة كاملة ثاني يوم نحضر التمن / نخلي زي…

[media, no text]

[media, no text]

واحد عراق 👆

[media, no text]

[media, no text]

كفتا دجاج نحتاج صدر دجاج مفروم جاهز لازم ويا لية حتى لا يصير يابس وقشر ليمون وكرفس ورشه ملح وشويه فلفل اسود نخلي ويا طحين ربع كوب ونعجنه تصير عجينه متماسكه نسوي على شكل دوائر ونقلي بزيت على نار هادئة حتى يستوي من الداخل للصلصه نحتاج ٢ عصير طماطه بدون قشر ونص راس بصل مفروم ناعم وفص ثوم مهروس وكجب ودبس رمان ومكعب ماجي دجاج ورشه فلفل اسود ومعجون بجدر أو طاوه شويه واسعه نحمس البصل والثوم ونخلي خاشوكه معجون بعدين نخلي عصير الطماطه ودبس رمان وكجب خاشوكه ومكعب ماجي ورشه ملح وفلفل اسود وكوبين مي اول ما يفور ننصي النار ونغلق الجدر ربع ساعه يصير القوام شويه ثكيل نخلي ببايركس ونخلي صدر الدجاج المقلي تكدرون تدخلونه فرن من فوك دقائق أو لا براحتكم اني ما دخلته فرن وهاي هيه الف عافيه 🍓

[media, no text]

[media, no text]

تمن بتونة نحتاج صحن تمن صغير مطبوخ (ممكن من الي زايد من الغده ) بطاوه نخلي زيت وبصل ناعم بعدين التمن وفلفل اسود وشويه ملح واذا تحبونه سبايسي خلو فلفل بعدين خلو تونه بدون مي وقلبو المكونات ثواني وخلو بصحن تقديم تكدرون تخلون بالنهاية رشه فلفل احمر مجفف (ما يكون طعمه حيل حار بس طيب) وشريحه ليمون وخ…