Как же нужно готовить церемониальный какао.
Тут есть пара нюансов, которых стоит придерживаться обязательно, а остальное уже на усмотрение пользователя.
Первое - его нельзя кипятить. Чтобы сохранить пользу, нужно варить на медленном огне. Если это одна - две - три порции, то это 5-7 минут. Я, кстати, поняла в какой-то момент, что мне именно этих 5 минут спокойствия и молчания под медитативное помешивание какао и не хватало в моей рутине.
Второе - его нужно всё время помешивать.
В конце приготовления какао взбивается венчиком вручную (я делаю именно так) или капучинатором. Так оно насыщается кислородом.
Я не добавляю молоко и сахар, только какао. Вот правда, процесс приготовления настолько приятный, что вот это предвкушение, что сейчас вот вот начнёшь пить какао ещё больше доставляет удовольствия 😍
На выходе он густой, ароматный и очень вкусный. Сорта, которые у нас подобраны, мягкие, шоколадные, не кислят, не горчат.
Считается, что правильная порция церемониального какао 42г. Но допустимо от 30г и до 60г. Но можно и больше, если хочется) Добавлять сахар и молоко не рекомендуется. Совсем. А вот специи высокого качества очень дружат с какао и усиливают его. Корица, ваниль, кардамон, перец, соль, гвоздика - хоть даже всё вместе. Добавляют их сразу, вместе с холодной водой и какао.
Но вот пример: для дочери я готовлю с молоком А2 и с тростниковым сахаром. Да, это не по канонам, но я за баланс. Она, кстати, тоже в восторге от этого какао. Ну конечно, он как горячий шоколад, да ещё и безумно высокого качества 🤎
О чём я хочу сказать ещё - это свои ощущения. Очень много радости, спокойствие, баланс, ясность ума и приоткрытое сердце. В целом, качественное церемониальное какао приносит только такие прекрасные ощущения ♥️
Информация
Username@vkusnoestshop
Создан2 марта 2022 г.
Ссылкаt.me/vkusnoestshop
Знаки Telegram
Буст 1TelegramАктивен
История канала
Канал создан 2 марта 2022 г.по данным Telegram
Наблюдаем с 9 октября 2026 г.
За это время канал не менял ни названия, ни @имени, ни аватара.
Показываем только то, что видели сами.
Числа не сегодняшниеПоследний замер — 7 ноября 2026 г.. С тех пор источник молчал, поэтому здесь последнее, что мы видели, а не текущее состояние канала.
⌘K
Сначала новые
Поделиться каналом «Вкусно Есть»
Короткая ссылка открывает канал сразу в приложении Telegram — не во вкладке браузера.
tg.me/go/vkusnoestshopЭто ваш канал? Добавьте @tgme администратором — и увидите, сколько людей переходит по вашим ссылкам. Забрать статистику →
