Печем. А потом отдыхаем. 🧇
Обожаю венские вафли, но только чтобы не стоять у плиты полдня. Этот рецепт - моя палочка-выручалочка, когда хочется и вкусного, и чтобы без лищней возни.
Нам понадобится:
🥛 1 стакан кефира (жирность любая)
🥚 2 яйца
🧈 50 г сливочного масла (растопить)
🍬 3 ст.л. сахара
🧂 щепотка соли
🌾 1 стакан муки
🥄 1 ч.л. разрыхлителя
🧀 200 г творога (чтобы вафли были нежными, как облачко)
Как колдовать:
Смешиваем яйца, сахар, соль и кефир. Добавляем масло. Просеиваем и всыпаем муку с разрыхлителем и творог. Тесто по консистенции - как густая сметана.
Выпекаем в вафельнице до румяной корочки. 3–5 минут - и завтрак готов.
С чем кушать? Со сметаной, ягодами или просто так. Пока хрустишь, на душе становится так иепло и вкусно.
Но знаете…
Иногда даже самые вкусные вафли не снимают тот ком в горле и тяжесть в плечах. Мы так привыкли жевать стресс, что забываем, как его выдыхать.
А что, если в следующий раз вместо добавки вы присядете в тишине? Просто ощутите, как дышит тело, как отпускает живот, как уходит напряжение из челюсти, из горла, из груди.
У меня есть для вас мягкие тета сессии, где можно не просто говорить, а выговориться. Где мы не лечим «диагнозы», а возвращаем телу его лёгкость.
Если чувствуете, что пора - просто напишите «➕» в директ. Я расскажу, как это работает. И да, там тоже будет вкусно, но по-другому. Тепло внутри - это тоже рецепт для,вас. ✨
А пока - ставьте ❤️, если любите выпечку, и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.