Я очень люблю вина из сорта неббиоло: для тех, кто меня давно читает, это точно не секрет. Однажды у меня был подробный пост о том, где именно в Италии его можно встретить: в основном в Пьемонте, конечно, но есть ещё зона Вальтеллина в Ломбардии. И вот оттуда я до недавних пор совсем ничего не пробовал. Решил в Японии исправить это упущение.Для начала несколько фактов про эту самую Вальтеллину:
🔹 Тут чуть больше 800 гектаров виноградников — это мало.
🔹 Лозы растут на террасах на крутых горных склонах.
🔹 Террасы укреплены каменной кладкой без раствора, и ЮНЕСКО считает их объектом нематериального культурного наследия.
🔹 У сорта неббиоло здесь есть собственное название — кьявенаска.
Вино, про которое сегодня поговорим, сделали на винодельне с милым названием Ar.Pe.Pe, и это одно из флагманских хозяйств региона. Его история начинается в 1860 году, но в 1973 году семейный бизнес пришлось продать. Однако в 1984 году Артуро Пелицатти Риверо (отсюда и название) выкупил участки и погреб обратно. Ставку сделали на долгую выдержку по традиционной технологии и отдельные виноградники. Их у производителя 13 гектаров — в зонах Sassella, Grumello и Inferno.
Большинство маркируется как DOCG Valtellina Superiore — это сильно более узкая зона, чем DOC Rosso di Valtellina. И тут есть особые требования под выдержке: 24 месяца в целом, из которых минимум 12 в бочке. А если Riserva, то вообще 36/12.
У меня бутылочка 2015 года с двух участков под названием Buon Consiglio и San Antonio с виноградника Grumello. Актуальный винтаж сейчас — 2022. Так что на полке она успела хорошо полежать, а это для неббиоло, как мы знаем, всегда полезно. На этикетке ещё написано Rocca de Piro — это название крепости XIII века, которая находится рядом с винодельней.
В линейке Ar.Pe.Pe это вино ближе к базовому, и на сайте производитель пишет, что его основная фишка — готовность к употреблению сразу после релиза. Оценки для почти базы крутые: 92 балла от Wine Enthusiast, 93 от Wine Advocate, 92 от Wine Spectator. Лозы растут на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря, что довольно высоко для Европы. Мацерация длится больше 100 дней — на натуральных дрожжах с самого винограда, а выдержка вполне тянет на категорию Riserva, которую на этикетке не прописали: 18 месяцев в огромных деревянных ёмкостях на 5000 литров и потом 24 месяца в бутылке.
У вина бледно-рубиновый цвет, интенсивность аромата чуть выше среднего — не ярко, но красиво, интересно и сложно. Тут сушёные вишня и инжир, малина, много табака и замши, древесный сандаловый тон и чуть мокрой земли. Но самое интересное: проходящий сквозь это тоненький оттенок чайной розы. Во вкусе подчёркнуто сухой и сглаженный танин, который, однако, пока всё же рано называть мягким. Алкоголь чуть пониже среднего 13% — так и ощущается. Кислотность чуть выше среднего. Тело ближе к лёгкому, а финиш средний по длине, и вот тут ягоды уже другие: клюква и брусника.
Интеллигентный такой, медитативный и очень самостоятельный неббиоло. И, на мой вкус, он довольно сильно отличается от того, что обычно можно встретить в Пьемонте. Первая моя Вальтеллина однозначно удалась. Очень радуюсь, что у меня в винном шкафу уже довольно давно припрятана базовая бутылочка Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina 2019 года.
🇷🇺 Цена в России: конкретно эту позицию к нам не возят, но есть базовая Rosso di Valtellina за 4-7 тысяч рублей и более старшее Sassella Stella Retica Riserva за 8-10 тысяч.
🇪🇺 Цена в Европе: €50
🇯🇵 Цена в Японии: ¥5400 (2200 ₽ на момент выхода поста)
🚛 Импортёр: Vinoterra
Если пост понравился, буду рад вашим лайкам
