Сорт недели: Красностоп золотовский
Автохтонный донской сорт, который чудом пережил советскую унификацию виноградников и сегодня переживает второе рождение у современных виноделов региона.
Даёт плотные, тёмные вина с высокой кислотностью и характерными танинами — сорт капризный в выращивании, урожайность низкая, поэтому и вина обычно недешёвые. Взамен — вкус, которого нет ни у одного европейского аналога: терпкая ежевика, специи, лёгкая земляная нота.
Это один из немногих русских сортов, за которым уже начали охотиться коллекционеры.
Пробовали Красностоп — или ещё в списке на попробовать?
#винотека #русскоевино #сортнедели #сочи
18+. Употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
5August 16, 2026 198 1 1
