Устали наши, но довольны...
Ма сразу разобрала грибы, часть убрала в морозилку, часть пожарила и даже две баночки замариновала.
Рецепт маринада для грибов 👇👇👇
Вода-1 литр
Соль-2 ст. ложки
Сахар-1 ст. ложка
Уксусная эссенция-1 чайн.ложка(наливаем в закипевший рассол в последний момент)
Сухой укроп зонтики
Чëрный и душистый перчик, гвоздика, чеснок.
Банки стерилизуем, закладываем чеснок и укроп, затем варëные грибы до верха, перчик и гвоздику.
Варим рассол, заливаем банки, прикрываем крышками и стерилизуем в кастрюле с водой 5-10 минут(на дно кастрюли полотенчико).
Затем банки закатывает, переворачиваем и укутывает до остывания.
Храним в прохладном месте и наслаждаемся грибочками с картошечкой долгими зимними вечерами 😉.
