Почему кормить по норме – плохая идея?
Любые нормы – это ориентир, а не строгое предписание. Они показывают примерную потребность в пищевых веществах.
Норма включает диапазон значений: от минимально допустимого, через эталонное потребление, к максимально допустимому.
Даже там, где норма устанавливается в виде минимальной потребности, будут люди, для которых цифра ниже окажется нормальной и не приведет к дефициту питательных веществ.
Например, некоторые исследования потребления железа детьми показали, что вне зависимости от выбранного типа прикорма, предпочитаемых ребенком продуктов, а также оцениваемой родителями разборчивости, среднее потребление железа у детей как в возрасте до года, так и в возрасте 2-4 лет находится ниже нормы ВОЗ. В то же время у многих из обследованных детей не было обнаружено дефицита железа.
Вместо норм важно ориентироваться на общие показатели здоровья и развития, отсутствие клинически выраженных дефицитов питательных веществ.
70July 30, 2026 3.5K 2
