Если вы думали, что сухофрукты – это просто сладость, вопрос стоит… — Макс Погорелый: правильно о питании для здоровья и долголетия

Макс Погорелый: правильно о питании для здоровья и долголетия@moveat · 17.2K subscribers Open in TelegramOpen

Если вы думали, что сухофрукты – это просто сладость, вопрос стоит чуть сложнее.

После сушки во фруктах действительно меняется многое: часть витаминов теряется, минералы остаются, антиоксиданты могут снижаться или сохраняться – всё зависит от способа сушки, температуры и хранения.

В новом видео разбираю:
– какие сухофрукты полезнее – домашние или магазинные;
– какая температура сушки лучше;
– что происходит с витаминами, минералами и антиоксидантами;
– как хранить сухофрукты, чтобы они не превращались в «просто сладкую массу».

Разбор основан на 26 исследованиях.

Видео уже на YouTube.
Ссылка: https://youtu.be/qLvbK7WpSMQ

Будьте здоровы! 🎥

#видео #сухофрукты #питание #здоровоепитание #сахар #витамины #минералы #антиоксиданты

YouTube

Что на самом деле остается в сухофруктах после сушки? Их главная ценность не в витаминах и минсолях!

Если вы задавались вопросом, а остается ли в сухофруктах хоть что-то полезное или это – просто сахар, то вы ставили вопрос не совсем правильно! Правильные вопросы звучат так: в сухофруктах какого способа сушки и хранения остается больше полезностей, есть…