В период с 2010 по 2024 год производство фруктов и овощей в мире росло быстрее, чем производство зерновых, и в настоящее время на садоводство приходится почти четверть мировой стоимости сельскохозяйственной продукции — около 1,4 трлн долл. США, сообщает ФАО. Экспорт за этот же период рос примерно на 2,6% в год, достигнув 175 млн тонн на сумму 240 млрд долл. США в 2024 году.
Как заявил генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй на проходящем в Киото Международном садоводческом конгрессе, глобальное сельское хозяйство должно выйти за рамки производства достаточного объема продовольствия и уделять больше внимания обеспечению разнообразными, здоровыми и питательными продуктами.
Цюй Дунъюй определил производительность, физическую и ценовую доступность как три взаимосвязанные проблемы, препятствующие раскрытию полного питательного потенциала садоводства.
FAO
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #новостиАПК
