Хитрость, которую знали ещё наши бабушки
Девчонки, это реально работает!
Когда огромная горячая кастрюля стоит всем дном на столе, между дном и поверхностью стола почти нет движения воздуха. И получается своего рода тепловая подушка: тепло снизу отводится плохо, а большая масса супа и так обладает ого-го какой теплоёмкостью. В результате середина кастрюли часами остаётся тёплой – это идеальная среда для размножения бактерий.
Если же приподнять кастрюлю, то под дном появляется воздушный зазор, и тепло уходит быстрее, суп охлаждается, не успевая обзавестись живностью 🦠🦠
Ещё маленькие ЗОЖ-хитрости:
Как быстро понять, полезный продукт или вредный
Как не дать зелени сгнить в холодильнике
Как сделать идеальный фарш без мясорубки
Перешлите подружкам и оставайтесь на канале, у нас тут много интересного 🤗
48
22
9
6September 5, 2026 1.5K 23
