Многоразовые картриджи для Coravin⛽️
В последние месяцы я много работаю с аргоном, азотом и углекислым газом и исследую работу системы подачи вина Coravin. По ссылке можете почитать что это такое, если не знаете, т.к. без этого будет сложно понять о чем вообще пост 😁
Следующие несколько постов будут посвящены этому. И первый пост о том, как я придумал заправлять многоразовые картриджи аргоном из баллонов для дуговой сварки 🌀
В принципе, весь процесс показан на видео, но добавлю здесь пару моментов, которые могут быть неочевидны из него, и если вам интересно посмотреть на идею критически 🍾
💨Давление. В стандартном картридже Coravin 6.5г аргона под давлением 180 бар. В моём баллоне-источнике давление 50 бар, поэтому и каждый заправленный картридж будет содержать меньше грамм газа и рассчитан на меньшее число бокалов. Но для меня это не проблема. 8 - вполне приемлемая вместимость для домашнего использования. В дальнейшем, с опустошением баллона, это число будет еще снижаться, так что, такая реализация не для ресторана.
🧪Чистота газа. Coravin использует ультра-чистый аргон класса 5.0, что означает 99.999% аргона, остальное примеси. Сварочный аргон обычно обладает меньшей чистотой 4.6-4.8, что означает 99.996-99.998% чистоты. Т.е. в худшем случае у меня 0.004% примесей. Примеси - это азот, кислород и вода. Я сомневаюсь, что любое из этого может хоть как-то навредить вину в таком количестве. Но надо же Coravin делать свои картриджи какими-то «особенными»😁
💰Экономическая выгода. Довольно сложно посчитать без реальных испытаний. Мой баллон на 100г аргона стоит 36€. Адаптер и многоразовый картридж считаем как разовую трату. Один картридж Coravin стоит ~10€. Значит, грубо, надо побить по цене 4 картриджа или 40€ чтобы сравняться со стоимостью баллона для сварки. В моей прикидке стоимость одного бокала через оригинальный картридж 0.33€. А стоимость бокала через многоразовые картриджи 0.12€. Выглядит как в 3 раза выгоднее. Но реальные испытания покажут.
🛠️Что можно улучшить?
⚡️Чтобы картридж выдавал хотя бы 2-3 бокала, нужно чтобы в баллоне было больше 15 бар, т.е. весь его не опустошишь через мою систему. Можно добавить компрессор, но мне хотелось сделать максимально простую систему.
⏱️Использовать баллоны с аргоном большего объема и давления. Так картриджи будут ближе к оригинальным и процесс заправки будет проходить с меньшими потерями. Нужно лишь собрать подходящий адаптер. Если у вас есть знакомые, кто занимается дуговой сваркой, это вообще может стать бесплатно!
✅Ну а работает вообще, Антон? Доказательная медицина и всё такое?
Да. Работает. Я хранил бутылку белого вина со сварочным аргоном 5 дней. Не заметил большой разницы в ароматике спустя время. Обычно белое вино сильно меняемся уже на утро даже с вакуумной пробкой, а это все еще было очень свежим без намеков на окисление.
#DIY
#coravin
4
3
2
1June 4, 2025 724 8 1
