У Тони вообще мало что получается — даже вскрытие устрицы заканчивается ножевой травмой, а чего уж говорить о первом авторском блюде, которое оборачивается тотальным полыхающим фиаско. Тем проще порадоваться его маленькой победе над хаосом. Ещё бы чуть-чуть, и повар, притворяющийся писателем, совершил бы подлость, но вовремя останавливается — и тут как раз становится понятно, что нас поймали на крючок сопереживания.
Настоящий рок-н-ролл на кухне: выходящий на этой неделе в прокат байопик «Тони» берет за основу юные годы шеф-повара Энтони Бурдена, оставляя голливудским звёздам вроде Антонио Бандераса роль скромного гарнира. Дмитрий Карпюк разбирает, как картина воспроизводит дух уличной еды, алкогольного угара и искренней страсти к жизни до того, как гастрономия превратилась в унылый контент для соцсетей.
#сезонное
