Мусака — одна из самых узнаваемых классик греческой кухни. Слои баклажанов, мяса и нежного соуса бешамель давно стали гастрономическим символом Греции, мы даже увековечили мусаку на футболках официантов. В Kefi у мусаки пряный характер: мы добавляем корицу и бадьян, которые раскрывают вкус мяса и делают аромат блюда глубже.
