----
ПРОДУКТЫ
Яйцо куриное – 3 шт.
Вода - 125 мл
Мука пшеничная – 120 г
Зеленый лук – 4 ст.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло – для жарки ----- Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно… Подробно и в деталях рассказываем в видео версии рецепта.
📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/4eadae30144b651b9c71870f21eb80e3/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
https://vkvideo.ru/video-29894504_456241795
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/6Qtdfru0vCc
----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. В миске соедините яйца и воду, тщательно перемешайте венчиком до однородности (взбивать до пены не нужно).
2. Всыпьте просеянную муку и хорошо вымесите тесто, чтобы не осталось комочков.
3. Добавьте соль по вкусу и мелко нарезанный зеленый лук (для красивого цвета лучше брать только зеленую часть стебля). Перемешайте.
4. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Влейте порцию теста и быстро наклоните сковороду круговым движением, чтобы тесто распределилось тонким ровным слоем. Жарьте 30–40 секунд на огне чуть выше среднего.
5. Аккуратно подденьте блинчик лопаткой, переверните и обжаривайте еще 30–40 секунд до появления легких золотистых подпалин.
6. Переложите готовый блинчик на тарелку и повторите процесс с остальным тестом (из этого количества получится 6–8 блинов на сковороде 24 см).
Подавайте горячими самостоятельно, с любимым соусом или в качестве основы для начинки из жареных овощей или грибов. ----
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/13937
✅ 105 рецептов блинов на воде
https://m.iamcook.ru/theme/water-pancakes
✅ 115 рецептов Китайской кухни от Аймкук
https://www.iamcook.ru/country/china
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://www.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
----
#блины
#завтрак
