پنیر گیاهی🧀
موادی که لازم داریم:
شیر نارگیل : یک و نیم پیمانه( ۱ قوطی)
پودر فلفل دلمه ای یا پودر گوجه خشک: ۲ قاشق غذاخوری
مخمر مغذی: ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
آب: ۵۶ قاشق غذاخوری
نشاسته گندم: یک و نیم قاشق غذاخوری
پودر آگار آگار( ژلاتین گیاهی): ۱ قاشق غذاخوری
۱ ساعت داخل یخچال
وقتی وقتی شیر نارگیل شروع به حباب زدن کرد بقیه مواد اضافه میکنیم و حدودا ۱۰ دقیقه با حرارت متوسط بهش اجازه میدیم تا غلیظ بشه و تو این مدت مدام هم میزنیم تا ته نگیره.
طرز تهیه شیر نارگیل تو پست شیرهای گیاهی هست.
شما برای این پنیر میتونین از نشاسته ذرت یا نشاسته گندم استفاده کنین.
#آشپزی_وگن
#گیاهخواری
#وگنیسم
11
8
2June 25, 2026 1.6K 35
