ингредиенты: 100 мл. эспрессо 200 мл. молока ~70 мл. домашнего… — В мире вкуса — TG.ME

🎃ингредиенты: 100 мл. эспрессо 200 мл. молока ~70 мл. домашнего тыквенного сиропа взбитые сливки по желанию Рецепт домашнего тыквенного сиропа я выкладывала ранее, но текстом продублирую и сюда для удобства: 🍯ингредиенты: 120г. тростникового сахара 270г. тыквы (считаем в сыром очищенном виде) 1 чайная ложка корицы 1 чайная ложка молотого имбиря 100г. воды 1/3 чайной ложки морской соли Итак, сначала чистим тыкву и режем её на мелкие кубики, ставим на огонь и варим до мягкости. Сливаем воду и взбиваем её до однородного пюреобразного состояния. В сотейнике смешиваем тыквенное пюре с остальными ингредиентами и ставим на слабый огонь - помешивая, доводим до кипения и держим ещё минут 7-10. Если получается слишком густым, можно добавить ещё немнего воды. Сироп приготовили, теперь латте: варим кофе, в него добавляем 2 столовые ложки сиропа, остальную его часть вливаем в молоко и взбиваем капучинатором