История одного напитка
Мы все знаем историю о том, как придумали раф. Один посетитель по имени Рафаэль (или, как говорят легенды, просто Раф) заходил в кофейню «КофеБин» и просил смешать эспрессо со сливками и ванильным сахаром. Так родился культовый напиток.
Но наша история не об этом.
В одну замечательную кофейню под названием «Коллаборация» приходила не менее замечательная Вика и просила не менее замечательного бариста Федю приготовить ей капучино с корицей. По четвергам или всегда — история умалчивает.
Никто уже не помнит, кому именно пришла идея добавить в этот напиток ванильный сахар. После нескольких экспериментов, поиска идеальных пропорций и угла приготовления родился капучино «Синабон», который на вкус напоминал всеми любимую булочку с корицей.
Мы сразу же внесли этот напиток в меню нашей кофейни. С тех пор утекло много времени и сменилось много бариста. И вот однажды мы заходим в другую кофейню, где работают бывшие сотрудники «Коллаборации», и видим на большом постере: «Капучино Синабон».
Нас охватила радость: напиток пошел в люди! Возможно, когда-нибудь он встанет в один ряд с классическими рецептами не только в России. А вы первыми узнали историю его создания.
Этот напиток Федя делал спешл фо Вики. ❤️
18
11
5
1February 13, 2026 466 4
