Нежнейшее творожное печенье с яблоком — рецепт для уютного чаепития
Печенье остаётся мягким даже после остывания: снаружи — тонкая хрустящая корочка, внутри — пористая и нежная текстура.
творог — 250 г сахар коричневый — 5 ст. л. растительное масло — 5 ст. л. соль — 1 щепотка ванилин — ½ ч. л. мука — 250 г яблоко — 1 шт. разрыхлитель — 1 ч. л. Дополнительно: сахарная пудра — 1 пакетик
В творог добавить растительное масло, всыпать сахар, соль, ванилин. Натереть яблоко и положить в смесь. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. Сформировать шарики размером с абрикос, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка придавить вилкой. Выпекать при 200 °C около 20 минут до румяной корочки. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.