ТД-Проект — Проектирование и оснащение предприятий общественного питания и производств: post #764 — TG.ME

Холодильник может есть ваши деньги, даже если он исправен🧐

Есть одна вещь, о которой редко думают при открытии кухни.
Где будет стоять холодильное оборудование?

Кажется, что достаточно найти свободное место.
Но холодильному шкафу или столу тоже нужны нормальные условия для работы. Если рядом стоит тепловое оборудование, на него постоянно попадает горячий воздух, помещение плохо вентилируется, а конденсатор забит пылью, агрегат начинает работать с большей нагрузкой.
Температуру внутри он пока держит.

Именно поэтому владелец может месяцами не подозревать, что холодильник работает в невыгодном режиме.
Компрессор включается чаще, электричества расходуется больше, оборудование быстрее изнашивается.

Особенно это актуально для небольших кухонь, где холодильник пытаются поставить буквально в любой свободный угол.

Есть простое правило: при расстановке оборудования нужно смотреть не только на то, помещается ли оно физически.
Нужно понимать, как оно будет работать рядом с остальной техникой.

Иногда перенос холодильного шкафа на несколько метров способен изменить условия его работы сильнее, чем кажется.

А теперь посмотрите на свою кухню.
Не стоит ли холодильник рядом с тем, что постоянно выделяет тепло?

#холодильноеоборудование #оборудование #расстановка #проектирование
👍2❤1😱1
August 26, 2026 36