İsti havalarda edə biləcəyiniz ən yaxşı şorba. Həm çox doyurucu, həm də dadlıdır.😍
Soyuq şorba (Ayran peyvəndi şorbası)
4 stəkan qatıq
1 stəkan su
1 stəkan qaynadılmış yarma (buğda)
1 çay stəkanı qaynadılmış yaşıl mərcimək
1 -1,5 çay stəkan qaynadılmış noxud
1 xörək qaşığı duz
bir qədər təzə şüyüd (doğranmış)
bir budaq təzə nanə (incə doğranmış)
3 xörək qaşığı zeytun yağı
1 xörək qaşığı quru nanə
buz kubları
Qatıq, su, qaynadılmış paxlalılar, duz, nanə və şüyüd. Hamısını bir qabda qarışdırın. Zeytun yağını tavada qızdırın, qurudulmuş nanəni əlavə edin və qızdırın, çox yandırmadan soyudun. Şorbaya əlavə edib qarışdırın. İstəyirsinizsə 1 stəkan buz əlavə edib, mənim kimi buz kimi dadına baxa bilərsiniz. ✨
Duz və suyu zövqünüzə uyğun balanslaşdırın. Quru nanə də yağda yandırmadan əlavə edə bilərsiniz.
Hazırlayacaq olan hər kəsə nuş olsun 🥰
https://t.me/lezzetlimutfak
August 22, 2026 61
