ЖИВОЙ БОРЩ 2
Помидоры, лук, чеснок, перец крупно порезать и загрузить в блендер. Вслед за ними – не очень мелко порезанную зелень – не всю, потому что все сразу не поместится. Добавляется уксус, масло и перец. Уксус, естественно, должен быть натуральным, лучше яблочный – он очень полезен. Перец, известное дело, на радость пищеварительному тракту и на погибель паразитам. Соль не требуется. Затем, добавляем питьевую воду, не до верха, и размалываем на средних оборотах в течение 15-20 секунд.
После этого, загружается остаток зелени (можно притопить ложкой и добавить воды до верха), с тем расчетом, чтобы борщ получился не слишком густым, но и не жидким. Принцип здесь следующий: основная питательная ценность – в зелени, все остальное для вкуса, так что можно импровизировать, в том числе с приправами. Когда все загружено, размалываем на высокой скорости 45 секунд и разливаем в банки или сразу в тарелки. Хранить в холодильнике не более 3 суток.
В борщ можно добавить размолотую на кофемолке расторопшу – пару столовых ложек – для дополнительной очистки организма и восстановления печени. Можно так же есть это блюдо вприкуску с молодой свеклой, морковкой или редиской. Молоть корнеплоды в блендере нет смысла – вкус от этого лучше не станет, а вот для зубов работа быть должна, чтобы укреплялись.
Из книги «чистоПитание»
#кухня_предков #чистопитание #борщ #вадимзеланд #зеланд #трансерфингреальности #трансерфинг #transurfing #vadimzeland #zeland
18
9
6
4September 3, 2026 464 1 13
