Август в этом году получился каким-то невероятно насыщенным на рабочие переезды.
В ноябре China New Boys будет уже два года. И мы решили сделать подарок себе — и, надеюсь, большой подарок вам тоже.
Перевозим проект в новую локацию.
И это не просто новый адрес. Локация будет для вас яркой, интересной и, я думаю, очень органичной для того, что мы делаем.
На сам переезд закладываем три дня, поэтому 1 октября уже открываемся на новом месте.
А дальше — вообще жара.
10 октября запускаем новый проект — Red Rooster 1985.
Это проект про лаошей-курицу, приготовленную на вертелах, про огонь, мясо и, конечно, про утку по-пекински.
Мы хотим реализовать в нашем городе проект, которого здесь ещё не существовало.
И находиться он будет на месте ресторана «Профессорский».
Так что ближайшие полтора месяца у нас — два больших дела переезд и новое открытие, куча проработок, стройка, кухня, команда и, надеюсь, много охуенных историй, которыми я буду делиться здесь.
Если кто не знал: наша компания называется «Те самые китайцы».
Спасибо всем, кто нас поддерживает, следит, приходит, пишет и просто смотрит за тем, что мы делаем.
Я продолжу показывать здесь весь этот процесс — два переезда и запуск нового проекта от тех самых китайцев.
Увидимся в новых проектах.
Месяц будет насыщенный.
Ну а я погнал дальше.
Сегодня-завтра скину вам новые техкарты и рецепт пиздатейшего соуса для тофу. 🔥
