Яблочное суфле
КБЖУ 402/37/2,5/59
( с учетом добавления сахара, а не сахзама)
- Очищенные и нарезанные яблоки 600 гр
- Вода 100 мл
- Желатин быстрорастворимый 40 гр
можно добавить 1 ст ложку сахара, либо порцию сахзама
1.Яблоки нужно промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками
2.Заливаем яблоки водой, ставим на средний огонь и тушим до готовности (до мягкости) минут 10-15
3.Измельчаем яблоки блендером, всыпаем желатин и взбиваем миксером около 20 минут
Масса станет больше примерно в 2-3 раза и приобретет белый цвет
4.Выкладываем все в форму (застелите ее пергаментом) и накройте сверху пленкой
5.Отправляем в холодильник на 2-3 часа и суфле готово!
13
6
4December 1, 2025 1.5K 16
